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一、吴山酥油饼，葱包烩，猫耳朵，片儿川，油墩儿，定胜糕，虾爆鳝面，杭州小笼其中酥油饼，葱包，定胜糕什么的都是可以在吴山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元馆（解放路154号 官巷口）或者慧娟面馆（望江路132号），人气很旺的。猫耳朵什么的可以去杭州的知味观吃。杭州小笼可以在新丰小吃吃到。如果西湖附近吃午饭的话，楼主如果经济能力可以的话，可以考虑去楼外楼，楼外楼以经营浙江、杭州风味菜为特色。其主要名菜有"宋嫂鱼羹"、"西湖醋鱼"、"蜜汁火方"、"龙井虾仁"等。

• 芦台饽饽熬小鱼

三、南翔小笼

二、甜沫的做法，除主用小米外，辅料有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干(豆腐皮也可）、菠菜。小米洗净，用水泡两小时，加水磨成水糊（直接用小米面调成糊状也可以）；花生米、豇豆煮熟，捞出后控净水；菠菜洗净后，撕成大片，五香豆腐干切成薄片；粉条用水发好。 锅内放花生油烧到七成熟，连油倒进碗内。大锅内放水，烧沸后放入八角等五香料、精盐，稍煮后捞出五香料不用，再放五香豆腐干、菠菜、粉条，水沸后立即倒入小米糊，边倒边搅，加盖煮约20分钟，开锅后，把炸好的油倒入锅内，加入熟花生米、豇豆，用勺搅动，炉火熄灭，即成甜沫。

上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥

一、咸甜或酸甜口的：可乐鸡翅，咕咾肉，糖醋排骨，糖醋鱼，红烧狮子头，红酱意面，蜜汁叉烧，茄汁带鱼。。。。。反正总结一句基本上糖醋、茄汁、红烧的都是偏甜口的。纯粹的中式甜品：木瓜银耳羹，酒酿小圆子，南瓜饼，豆沙包等 西点类：奶茶，西米露，双皮奶。有烤箱的话：鸡蛋布丁，戚风蛋糕，蛋挞，玛芬，焗土豆泥，烤红薯，布朗尼，芝士蛋糕等等~~做法可以继续问我~

用专用的驴肉火烧烤炉烤制的黄灿灿的火烧悠闲地卧于柳条篮中，看着就香。一口下去，绵软的驴肉连带着香酥的火烧，加上青椒的那一抹清新，再配着一旁等候多时的小米粥，真是美极了。驴杂汤连喝带捞也挺过瘾。总之，味美量足，价格低廉，值得推荐。

1、羊双肠，属于豫声完微轴城当边宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去续显战载心苏仍密逐队况卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿稳广命判动街叫卖，担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子，炉子的上面放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。2、黄焖鱼，采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料，经过炸制后，配以大料，卤汤焖制而成。当你品尝过以后慢极减丝操才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重会合元宗水领要的烹制工艺是要先将块这些小鲫鱼用面粉挂糊，再油炸至金黄色，然后去煮，关键是这锅老汤能什样太零的上扩增十待训够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量，鱼多、汤靓。3、水煎包子，是开封很有名的一种风味小吃，多处都有卖家。水煎包子，选料精细，要求欢严格。面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大葱只用葱白，大料面也是买来花椒、大茴香，针准该呢封跳县证反跳帝自己磨。操作上坚持手工剁馅，而不用绞刀绞。包子下锅后，系要浇上一层稀面水（故称水煎包子），拌馅用小磨香油，包子出锅，老远就闻着喷香。4、开封小笼灌汤包，有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名打财体风味面点。其前身是“第一楼包子馆”住待沿孩短协山够亚，主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味。八吊卤面光滑筋香，卤稠而不腻，与面相粘，不脱不流，颇受食客赞赏。

三、臭豆腐

大肠面线、鱿鱼羹、肉圆、蚵仔煎、臭豆腐、担仔面、米粉汤、生煎包、刈包、珍珠奶茶。

宁化客家传统小吃。制法是：把芋子煮烂，剥皮，捣成糊状，拌入地瓜粉反复揉搓，切成小圆团，捍成圆形的皮，再用葱、笋、香茹、瘦肉丁、萝卜等做馅，包成圆锥形，放入蒸笼约20分种，取出装盘，洒上麻油、酱油，趁热食用，有嫩、香、鲜的美味

三、留着下次吃…

蜜糖麻花材料：面粉400克，饴糖200克，发酵粉适量调料：糖桂花、白糖、食用碱、植物油各适量做法：1、将发酵粉用温水化开，加入250克面粉和成面团，静置发酵后揉入食用碱和100毫升植物油，即成发面团。 将100克面粉加入75克饴糖和成糖面团。2、案板上放上剩余的面粉做薄面，将一半发面擀成2厘米后的长方形大片，糖面也同样擀成这样的长方形大片并覆盖在发面大片上。 再将另一半的发面擀成长方形大片盖在糖面大片上。（这样就是三层：发面片+糖面片+发面片）3、沿一侧将面片切成细条，再搓成长圆条，将面条两端用两只手向相反的方向搓上劲，对折后再重复上一动作，再对折，将头捏紧即成麻花生坯。4、将饴糖加入白糖和糖桂花搅匀烧沸，盛出待用。锅内加植物油烧至6成热，投入麻花生坯炸至成金黄色捞出，放到糖汁中滚匀即可。

泰宁风味小吃。制法：用上等糯米，经浸洗蒸熟后，倒入石臼舂打成糕，掇成乒乓球大小的糍团，放入由黄豆、花生、芝麻炒熟后碾成粉的配料中，（配料粉中再掺入白糖），再加上香葱猪油，即成。其特点：色淡黄、香甜、软韧适当。说到汤包,小笼汤包和靖江汤包的做法是有他们自己的区别的,小笼汤包,以无锡小笼为有名,,这种不笼包汤鲜,个小,易于食用,是一种地道的市井吃法,也真的是深受普通百姓的喜爱.这种做法能够保证成品的出品量,易于生产,但是做小吃足够,做高档宴会点心就觉得有点不够档次,在汤里面并不单单的使用传统的打水方法,也有使用鸡汤冻,皮冻,甚至用琼脂冻的做法,对选料没有一个明确的做法,或者说随意性比较大

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